viernes, 18 de mayo de 2012

Chocolatísimo


- Hola, me llamo Virginia y soy adicta al chocolate
+ Hoooooola Viiiiirginia

Esta escena algún día será verdad, iré a reuniones de chocoadictos anónimos con gafas de sol enormes, temblores de manos y con parches de cacao.

Pocas veces al día no me apetece chocolate, es levantarme y pensar "mi colacao" primera dosis de la mañana, salgo más contenta de mi casa con la taza correspondiente que con un café, esos no llevan grumitos que romper, como mucho hay meteoritos de café sin disolver que hacen de todo menos gracia.

Como buena adicta al chocolate no sólo pienso en la taza de por la mañana, todo momento del día es bueno para un poquito más, por ejemplo a la hora del almuerzo un batido de chocolate, en la comida fácil, natillas de chocolate de postre, de merienda nocilla es que no hay otra y para la noche pues una fondue con frutas, que no hay olvidarse de las vitaminas. Un dulce y empalagoso menú chocolateado para el día. Toma ya.

La culpa de mi adicción no es mía, es de la sociedad que me empuja al chocolate sin remedio. Eso diré en las reuniones y con toda la razón del mundo, porque...

... el roscón de reyes se toma con...
... los churros de los domingos se toman con...
... los enamorados se regalan bombones de...
... en pascua se toma mona con...
... las tartas que nos hacían nuestras mamis eran de galletas con...
... ¿necesitas un respiro? pues un kit-kat de...
… hay endorfinas producidas al comer…

CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE CHOCOLATE

Cuando robe los lacasitos a los niños del parque y termine con una camisa de fuerza podré decir que no fue culpa mía….

Hay muchas maneras de tomar chocolate y cada persona tiene su forma favorita de tomárselo (sí lo he sacado de “Chocolat”) pero creo que es verdad. Porque el chocolate nos gusta venga como venga y hay muchas formas de presentación, pero si yo tuviese que elegir una sin duda es el chocolate a la taza y cuanto más espeso mejor... me encanta…

 Para terminar de rematarme por hoy, me ha dado por mirar recetas de chocolate y cómo soy malvada os voy a poner una sencilla y fresquita que apetece. 


Espero que os guste ^^





Esta receta es sencilla y puedes elaborarla con chocolate blanco, con leche o negro, el resultado es un postre muy agradable y suave al paladar. La panacota es de origen italiano y significa literalmente “nata cocida”, originaria del piamonte su base es común “nata, azucar y gelatina”, la versión que os proponemos hoy incorpora chocolate como aromatizante alterando el postre original.
Ingredientes
200 cc. nata, 200 cc.
 leche entera, 100 gr.
chocolate blanco, con leche o negro
 40 gr. Azúcar
 5 hojas de gelatina.
Ingredientes
Sumergir la gelatina en agua fría con las hojas separadas para evitar que cuando absorban el líquido queden pegadas unas a otras.
Calienta la leche y la nata en una cazuela, a fuego lento, sin que hierva. Añadir  el azúcar e ir incorporando el chocolate en pequeños trozos sin dejar de mover con una cuchara de madera, cuando todo quede como una crema uniforme y el chocolate se haya derretido, entonces añade las hojas de gelatina, remojadas y bien escurridas. Sigue mezclando a fuego lento, hasta que la gelatina se haya disuelto por completo y no quede ningún grumo.
Reserva en frío 3-4 horas, hasta que esté cuajada del todo.
Adorna el plato con polvo de cacao puro, virutas de chocolate,bombones, menta,… lo que tengas a mano y te resulte más agradable.

Si ya queréis morir con una tarta de 5 texturas de chocolate, click bajo tu responsabilidad: 

http://chocoadictos.com/2012/01/tarta-de-5-texturas-de-chocolate/


Espero que os haya gustado esta dulce entrada :)




P.D.: me gusta mucho cocinar (y ya no digamos los postres) así que de vez en cuando os pondré alguna que otra receta

miércoles, 2 de mayo de 2012

Papeleos

Quien entre en mi cuarto a día de hoy se va a encontrar con una imagen más o menos así:



En las torres de papeles lo que tengo son: exámenes, esquemas, apuntes, trabajos, visados, cartas, dibujos explicativos, dibujos por amor al arte, libros fotocopiados, pequeños post-it salvajes...aprox. Y yo viviendo sin estantería, con los cajones que están apunto de estallar. Con lo cual el único sitio que me queda para conquistar de celulosa es la cama... No es que sea precisamente la reina del orden pero joder... ¡es que mi cama ya no es la misma! ¡dudo ya hasta que sea mía!

Lo peor es que no puedo reducir el número de papeles, quiero pero no puedo, como mucho quitar los dibujos por el amor al arte, pero esos están en las paredes en su mayoría, así que con el resto de papeles no puedo pelear. Los que más ocupan son los apuntes. Mis queridos profesores tienen la maravillosa manía de hacer diapositivas de dos frases y muchas fotos, no sé cómo se lo montan pero que en 57 diapositivas copiando a mano he llegado a dos folios y se puede decir aquello de: "hombre... igual las fotos y dibujos son explicativos o ayudan a entender" más quisiera. He visto diapositivas de un profesor en las que ha puesto su cara al Discóbolo de Mirón... el Discóbolo no volverá a ser el mismo. Nunca.

Además del papel, como la tinta es de sangre de unicornio pues la bromita de las fotos de garbanzos  para explicar un tema "de gases en vacas" (para que nos entendamos toda la familia)  a dos frases por diapositiva, letra comic sans y tamaño ogro... me dan unas ganas locas de invitarles a un cocido o tres a cada uno del departamento.

Así que si no puedes con ellos, únete. 

Por eso he empezado con la papiroflexia u origami (según lo orientales que queramos ser) es toda una ayuda, sobre todo para los detallitos de las cartas que mando, quedan muy monos. 

Vídeo de cómo hacer una ranita de papel 



Aunque ahora que miro la habitación, lo que de verdad me va a preocupar de aquí a unos meses es la mudanza...

Me estreso... me estreeeeeeeeso 

Hasta la próxima entrada ^_^